새내기성공센터는 일상기술 미니특강으로 'KAU Wine Day (II)’를 진행했다.

‘KAU Wine Day(II)’는 9월에 실시한 와인특강의 연장선에서 비즈니스 와인 에티켓을 배우고 스파클링, 화이트, 레드와인 시음과 치즈와의 마리아주 프로그램으로 진행됐다.

특강은 와인라벨 읽는 법, 오픈방법, 적절한 글라스 선택과 잡는 법 등 비즈니스에 활용 가능한 에티켓과 와인별 테이스팅 후 품종의 기본특징을 배우고 치즈와의 마리아주를 경험하며 조별로 토의 후 발표하는 시간을 가졌다.

특강에 참가한 참여자는 "그동안 진행했던 비교과 프로그램 중 최고로 만족했고 흥미로웠던 시간이었고 평소 얕은 지식만 갖고 있어서 심도 있게 다루지 못 했던 와인에 대해 알 수 있어서 재미있었다."며 "세 번째 와인특강을 기다리며 좋은 경험 하게 해 주셔서 감사하다.", "와인에 대해 아는 지식이 없었는데 화이트, 레드와인의 종류 그리고 여는 법, 와인의 산도와 타닌, 바디 등 전문 용어에 대해 강사님께서 쉽고 친절하게 알려주셨을 뿐만 아니라 와인 3종류와 치즈를 직접 먹으면서 들으니 더욱 이해가 잘 되었다. 또, 조별로 와인에 대해 토론하고 의견을 나누는 점도 흥미로웠습니다."고 참여소감을 전했다.

새내기지원팀장은 “이번특강은 KAU 학우들에게 새로운 경험과 지식을 전달하고, 와인의 견문을 넓히는 기회로 미니특강이 성공적으로 마무리됐다." 며 "학우들의 적극적인 참여에 감사드리며, 앞으로도 다양한 주제의 일상기술 미니특강을 마련하겠습니다."라고 밝혔다.